Herencia Italiana, Valores Duraderos
Ricardo, con raíces italianas, heredó de su abuelo Gennaro valores como el trabajo duro, la perseverancia y el espíritu emprendedor. Claudio absorbe la pasión artística de su padre, Domenico, y la sensibilidad de su madre, Wanda, ambos del Abruzzo. Esta fusión de influencias lo impulsa a explorar su creatividad en la cocina.
Un Nuevo Comienzo en la Patagonia:
En 1999, buscando un nuevo comienzo y nuevas oportunidades, Ricardo, junto a su esposa e hijas, se embarcaron en un nuevo capítulo de sus vidas, instalándose en el impresionante paisaje de San Martín de los Andes. Allí conoció a Claudio, quien también había llegado a esta región en busca de nuevos horizontes. Durante una charla, entre tazas de café y conversaciones amenas, nació la idea de llevar los exquisitos productos de nuestra región a los paladares más exigentes de Europa.
Ricardo Cicciari
Emprendedor Gastronómico
Con una profunda conexión con la tierra, Ricardo se ha establecido como una figura líder en la industria gastronómica. Su visión estratégica y experiencia en el mercado lo han guiado en la construcción de un negocio exitoso, llevando los sabores de la Patagonia al escenario mundial.
Claudio Cerella
El Maestro Chef Patagónico
Claudio, un maestro culinario con un profundo conocimiento de la cocina patagónica, ha dedicado su vida a dominar el arte de la parrilla. Su pasión por la carne y su experiencia en la selección de los mejores cortes le han ganado la reputación de un verdadero maestro parrillero patagónico.
Juntos, Marcan la Diferencia
En 1999, buscando un nuevo comienzo y nuevas oportunidades, Ricardo, junto a su esposa e hijas, se embarcaron en un nuevo capítulo de sus vidas, instalándose en el impresionante paisaje de San Martín de los Andes. Allí conoció a Claudio, quien también había llegado a esta región en busca de nuevos horizontes. Durante una charla, entre tazas de café y conversaciones amenas, nació la idea de llevar los exquisitos productos de nuestra región a los paladares más exigentes de Europa.
Nuestro Compromiso
Nos comprometemos a llevar la esencia y la calidad de nuestra región a cada rincón del mundo. La pasión por la cocina, la amistad y el respeto por la tradición son los pilares fundamentales que guían nuestro trabajo día a día.
– Campos de la Patagonia –
